据报道，武汉一位60岁白叟因长时间坚持素食，近来在体检中意外发现胆囊内长出一颗形似小金蛋的异形结石。
经医师确诊，这种带有底座的特别结石构成原因与患者长时间素食导致的胆汁成分比例失调有关，其医治难度较一般结石更大。
医师指出，有四类人群是胆结石的高发集体：长时间不吃早餐者、暴饮暴食者、肥壮人群、长时间素食者。
这些不良饮食上的习气会干扰人体正常代谢，添加患病危险。有必要留意一下的是，跟着健康饮食理念的遍及，部分人群过度寻求素食，忽视了养分均衡的重要性。长时间约束肉类摄入或许会引起胆汁排泄反常，反而影响健康。
专家建议，日常饮食应留意养分均衡，适量摄入高脂肪食物。现代人饮食结构日益丰厚，但过量食用高脂肪、高胆固醇食物不只简单引发三高问题，还或许会引起肥壮，从而影响胆囊功用。当胆汁排泄缺乏时，胆结石的产生危险将明显地添加。
